Tin tức >> Các phong trào nông dân
16:12 24/08/2021
Hợp tác xã chăn nuôi Trường Giang đưa “VỊT TRÊN TRỜI” vào mâm cổ Nhà hàng

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng “sành ăn”của người dân, đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn, Hợp Tác xã Chăn nuôi Trường Giang (xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng) được thành lập vào đầu tháng 1 năm 2020 chuyên cung cấp sản phẩm “Vịt trời” đang hoạt động động hiệu quả và trở thành điểm sáng trong mô hình Hợp tác xã kiểu mới của tỉnh Sóc Trăng.

 

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng “sành ăn”, đồng thời đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn thì sản phẩm vịt trời ngon, sạch rất hút khách. Nắm bắt được thị hiếu này, từ năm 2019, ở Mỹ Phước bắt đầu xuất hiện một số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ban đầu, với số lượng nhỏ. Nhận thấy mô hình hiệu quả, Phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Tú khuyến khích, Hội Nông dân xã Mỹ Phước hỗ trợ tập hợp các hộ chăn nuôi lại thành nhóm chuyên chăn nuôi và cung ứng sản phẩm vịt trời, từ đó Hợp Tác xã chăn nuôi Trường giang được ra đời, với 10 thành viên do anh Trần Trường Giang làm Giám đốc.
Ban đầu, Hợp Tác xã chăn nuôi Trường Giang (HTX) được sự hỗ trợ của Trường Đại học Cần Thơ và phòng nông nghiệp triển khai kỹ thuật nuôi vịt trời đến các hộ nông dân, HTX cử người mua 500 con vịt trời giống bố mẹ và đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại, khu vực ấp vịt con, mua thức ăn cho vịt… Tổng kinh phí đầu tư ban đầu hết gần 2 tỷ đồng. Với 3ha đất là của bà con xã viên, HTX đã đầu tư xây dựng ao thả vịt, tăng cường nhân giống vịt.

Từ 500 con giống ban đầu, sau 120 ngày chăm sóc, đàn vịt sinh trưởng tốt và bắt đầu đẻ trứng. Nhằm tăng số lượng đàn, Ông Trường Giang khuyến khích bà con xã viên giữ lại tất cả số trứng có được cho ấp nở và tiếp tục chăm sóc. Cứ như thế, số lượng vịt của HTX càng ngày càng tăng nhanh. Hiện nay, quy mô HTX đạt 4.500 con gồm cả vịt sinh sản, vịt thương phẩm và vịt giống. Trung bình hàng tuần HTX xuất bán khoảng 100 con vịt thương phẩm làm rồi và hút chân không cho làng du lịch Mỹ Khánh, giá 150.000 - 170.000 đồng/con. Ngoài nuôi vịt thương phẩm, HTX còn  bán vịt giống giá 9.000 đồng/con. Sau khi trừ chi phí, mô hình nuôi vịt trời giúp HTX thu về hơn 2 tỷ đồng/năm. Giải quyết việc làm cho 8-10 lao động ở địa phương.

Được Giám đốc Giang giới thiệu là thành viên nuôi nhiều nhất trong HTX cũng như có công trong việc liên hệ bao tiêu Vịt trời. Chúng tôi tìm đến gặp anh Lê Vũ Phương và được nghe anh chia sẽ: “những năm gần đây tại các nhà hàng, vịt trời được nhiều người tìm mua, nhất là các nhà hàng đặc sản. Khi sống trong môi trường bán hoang dã, chúng rất khỏe mạnh, nhưng để chủ động phòng bệnh anh vẫn tiêm phòng đầy đủ cho đàn vịt. Vì vậy, trong quá trình nuôi đến nay hầu như vịt chưa bị dịch bệnh lần nào. Vịt trời dễ nuôi, mau lớn, khả năng kháng bệnh của chúng tốt hơn rất nhiều so với vịt nuôi bình thường. Do được chăn thả ra môi trường tự nhiên, bay cùng bầy đàn để tìm kiếm thức ăn... nên thịt vịt rất chắc, dai, ngon. Ban đầu anh nuôi thử nghiệm chỉ 50 con, hiện tại tăng đàn lên khoản 500 con. Thức ăn chính của vịt trời là lúa, lục bình, cám, chuối cây, sát bia, ốc, đầu tép,... Nhờ nguồn thức ăn phong phú dễ tìm,  đàn vịt của anh Phương nhanh chóng đạt trọng lượng từ 1kg – 1,2kg sau 02 tháng nuôi. Sau gần 01 năm chăm sóc, hiện tại anh có trong tay gần 500 con vịt đang thời kỳ sinh sản. Đa phần trứng vịt đẻ ra anh cho ấp với tỷ lệ nở 90%. Được HTX bao tiêu 100% số lượng sản xuất. Hằng năm anh thu về lợi nhuận khoảng 180 triệu đồng (sau khi đã trừ chi phí)”.
Anh Giang cho biết thêm, vịt trời mới nở những ngày đầu nên cho ăn cám viên loại nhỏ, sau đó chuyển sang loại cám khác. Sau gần 1,5 tháng chuyển sang cho ăn lúa trộn cám và chuối cây để thịt chắc, thơm, không bị hôi lông… Để vịt trời không bay đi mất, người nuôi phải cho chúng ăn đầy đủ, đồng thời tiến hành cắt tỉa lông phần cánh.
Nguồn thức ăn cho vịt trời chủ yếu từ thiên nhiên đảm bảo thức ăn không có chất bảo quản, chất cấm trong chăn nuôi vì thế HTX đang làm thủ tục xin phép cơ quan có thẩm quyền chấp thuận cho đăng ký là sản phẩm OCOP năm 2021.
HTX đang trở thành điểm sáng trong mô hình HTX kiểu mới tại tỉnh Sóc Trăng nói chung và huyện Mỹ Tú nói riêng. Tuy nhiên, do là mô hình còn mới, chưa được phổ biến rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng, nên nhiều hội viên nông dân còn e ngại không dám mạnh dạn đầu tư thực hiện vì thế công suất của HTX không đủ vịt trời để bán cho các khách sạn, nhà hàng, siêu thị quanh vùng, ngoài ra, các hộ gia đình, cơ quan, doanh nghiệp mua lẻ cũng nhiều. Vì thế, nhằm nâng tầm quy mô HTX, vào ngày 16/12/2020, HTX đã phối hợp Trường đại học Cần Thơ tổ chức buổi tập huấn nuôi vịt trời cho các thành viên trong HTX và các hội đoàn thể xã. Tại buổi tập huấn, các đại biểu tham dự được nghe báo cáo viên giới thiệu khái quát một số giống vịt trời cũng như đặc tính sinh trưởng, cấu tạo chức năng cơ thể, đặc biệt là cấu tạo hệ tiêu hóa để có sự lựa chọn thức ăn cho phù hợp. Cùng với đó, cung cấp thêm kỹ thuật quy trình nuôi dưỡng từ khâu chọn giống, nuôi dưỡng, chăm sóc, kỹ thuật cho ăn, cho uống, làm chuồng trại cùng kiến thức trong vệ sinh phòng bệnh cho từng giai đoạn của vịt (gồm: vịt con, vịt thịt, vịt hậu bị)…Qua đó, nâng cao kiến thức, kỹ năng để bà con mạnh dạn đầu tư chăn nuôi đạt năng suất cao và phòng chống dịch bệnh hiệu quả, nâng cao thu nhập cho người dân. Đồng thời, phát triển dự án vịt trời theo chuỗi giá trị tại xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2018-2020. Để thực hiện dự án, phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Mỹ Tú hỗ trợ 2.500 con giống, tủ đông, máy hút chân không, máy vặt lông vịt, thức ăn, thuốc, vắc xin tiêm phòng bệnh cho vịt của HTX…Trong đó, Hợp tác xã đối ứng 50% vốn.
Thị trường vịt trời đang là một hướng đi mới nhiều hiệu quả. Cần được các cấp, các ngành chức năng mạnh dạn đầu tư, tổ chức sản xuất tốt, sản phẩm chất lượng, đem lại hiệu quả kinh tế cao tin chắc mô hình nuôi vịt trời của HTX chăn nuôi Trường Giang sẽ phát triển và là một trong những sản phẩm thế mạnh của Tỉnh nhà./.

Trương Cẩm Tiên – VP HND tỉnh
Bài viết liên quan
CHÍNH SÁCH NGHỊ ĐỊNH MỚI
LIÊN KẾT WEB
VIDEO
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Truy cập hôm nay : 59
Truy cập trong 7 ngày :423
Tổng lượt truy cập : 44134
" />
Tin tức >> Các phong trào nông dân
16:12 24/08/2021
Hợp tác xã chăn nuôi Trường Giang đưa “VỊT TRÊN TRỜI” vào mâm cổ Nhà hàng

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng “sành ăn”của người dân, đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn, Hợp Tác xã Chăn nuôi Trường Giang (xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng) được thành lập vào đầu tháng 1 năm 2020 chuyên cung cấp sản phẩm “Vịt trời” đang hoạt động động hiệu quả và trở thành điểm sáng trong mô hình Hợp tác xã kiểu mới của tỉnh Sóc Trăng.

 

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng “sành ăn”, đồng thời đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn thì sản phẩm vịt trời ngon, sạch rất hút khách. Nắm bắt được thị hiếu này, từ năm 2019, ở Mỹ Phước bắt đầu xuất hiện một số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ban đầu, với số lượng nhỏ. Nhận thấy mô hình hiệu quả, Phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Tú khuyến khích, Hội Nông dân xã Mỹ Phước hỗ trợ tập hợp các hộ chăn nuôi lại thành nhóm chuyên chăn nuôi và cung ứng sản phẩm vịt trời, từ đó Hợp Tác xã chăn nuôi Trường giang được ra đời, với 10 thành viên do anh Trần Trường Giang làm Giám đốc.
Ban đầu, Hợp Tác xã chăn nuôi Trường Giang (HTX) được sự hỗ trợ của Trường Đại học Cần Thơ và phòng nông nghiệp triển khai kỹ thuật nuôi vịt trời đến các hộ nông dân, HTX cử người mua 500 con vịt trời giống bố mẹ và đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại, khu vực ấp vịt con, mua thức ăn cho vịt… Tổng kinh phí đầu tư ban đầu hết gần 2 tỷ đồng. Với 3ha đất là của bà con xã viên, HTX đã đầu tư xây dựng ao thả vịt, tăng cường nhân giống vịt.

Từ 500 con giống ban đầu, sau 120 ngày chăm sóc, đàn vịt sinh trưởng tốt và bắt đầu đẻ trứng. Nhằm tăng số lượng đàn, Ông Trường Giang khuyến khích bà con xã viên giữ lại tất cả số trứng có được cho ấp nở và tiếp tục chăm sóc. Cứ như thế, số lượng vịt của HTX càng ngày càng tăng nhanh. Hiện nay, quy mô HTX đạt 4.500 con gồm cả vịt sinh sản, vịt thương phẩm và vịt giống. Trung bình hàng tuần HTX xuất bán khoảng 100 con vịt thương phẩm làm rồi và hút chân không cho làng du lịch Mỹ Khánh, giá 150.000 - 170.000 đồng/con. Ngoài nuôi vịt thương phẩm, HTX còn  bán vịt giống giá 9.000 đồng/con. Sau khi trừ chi phí, mô hình nuôi vịt trời giúp HTX thu về hơn 2 tỷ đồng/năm. Giải quyết việc làm cho 8-10 lao động ở địa phương.

Được Giám đốc Giang giới thiệu là thành viên nuôi nhiều nhất trong HTX cũng như có công trong việc liên hệ bao tiêu Vịt trời. Chúng tôi tìm đến gặp anh Lê Vũ Phương và được nghe anh chia sẽ: “những năm gần đây tại các nhà hàng, vịt trời được nhiều người tìm mua, nhất là các nhà hàng đặc sản. Khi sống trong môi trường bán hoang dã, chúng rất khỏe mạnh, nhưng để chủ động phòng bệnh anh vẫn tiêm phòng đầy đủ cho đàn vịt. Vì vậy, trong quá trình nuôi đến nay hầu như vịt chưa bị dịch bệnh lần nào. Vịt trời dễ nuôi, mau lớn, khả năng kháng bệnh của chúng tốt hơn rất nhiều so với vịt nuôi bình thường. Do được chăn thả ra môi trường tự nhiên, bay cùng bầy đàn để tìm kiếm thức ăn... nên thịt vịt rất chắc, dai, ngon. Ban đầu anh nuôi thử nghiệm chỉ 50 con, hiện tại tăng đàn lên khoản 500 con. Thức ăn chính của vịt trời là lúa, lục bình, cám, chuối cây, sát bia, ốc, đầu tép,... Nhờ nguồn thức ăn phong phú dễ tìm,  đàn vịt của anh Phương nhanh chóng đạt trọng lượng từ 1kg – 1,2kg sau 02 tháng nuôi. Sau gần 01 năm chăm sóc, hiện tại anh có trong tay gần 500 con vịt đang thời kỳ sinh sản. Đa phần trứng vịt đẻ ra anh cho ấp với tỷ lệ nở 90%. Được HTX bao tiêu 100% số lượng sản xuất. Hằng năm anh thu về lợi nhuận khoảng 180 triệu đồng (sau khi đã trừ chi phí)”.
Anh Giang cho biết thêm, vịt trời mới nở những ngày đầu nên cho ăn cám viên loại nhỏ, sau đó chuyển sang loại cám khác. Sau gần 1,5 tháng chuyển sang cho ăn lúa trộn cám và chuối cây để thịt chắc, thơm, không bị hôi lông… Để vịt trời không bay đi mất, người nuôi phải cho chúng ăn đầy đủ, đồng thời tiến hành cắt tỉa lông phần cánh.
Nguồn thức ăn cho vịt trời chủ yếu từ thiên nhiên đảm bảo thức ăn không có chất bảo quản, chất cấm trong chăn nuôi vì thế HTX đang làm thủ tục xin phép cơ quan có thẩm quyền chấp thuận cho đăng ký là sản phẩm OCOP năm 2021.
HTX đang trở thành điểm sáng trong mô hình HTX kiểu mới tại tỉnh Sóc Trăng nói chung và huyện Mỹ Tú nói riêng. Tuy nhiên, do là mô hình còn mới, chưa được phổ biến rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng, nên nhiều hội viên nông dân còn e ngại không dám mạnh dạn đầu tư thực hiện vì thế công suất của HTX không đủ vịt trời để bán cho các khách sạn, nhà hàng, siêu thị quanh vùng, ngoài ra, các hộ gia đình, cơ quan, doanh nghiệp mua lẻ cũng nhiều. Vì thế, nhằm nâng tầm quy mô HTX, vào ngày 16/12/2020, HTX đã phối hợp Trường đại học Cần Thơ tổ chức buổi tập huấn nuôi vịt trời cho các thành viên trong HTX và các hội đoàn thể xã. Tại buổi tập huấn, các đại biểu tham dự được nghe báo cáo viên giới thiệu khái quát một số giống vịt trời cũng như đặc tính sinh trưởng, cấu tạo chức năng cơ thể, đặc biệt là cấu tạo hệ tiêu hóa để có sự lựa chọn thức ăn cho phù hợp. Cùng với đó, cung cấp thêm kỹ thuật quy trình nuôi dưỡng từ khâu chọn giống, nuôi dưỡng, chăm sóc, kỹ thuật cho ăn, cho uống, làm chuồng trại cùng kiến thức trong vệ sinh phòng bệnh cho từng giai đoạn của vịt (gồm: vịt con, vịt thịt, vịt hậu bị)…Qua đó, nâng cao kiến thức, kỹ năng để bà con mạnh dạn đầu tư chăn nuôi đạt năng suất cao và phòng chống dịch bệnh hiệu quả, nâng cao thu nhập cho người dân. Đồng thời, phát triển dự án vịt trời theo chuỗi giá trị tại xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2018-2020. Để thực hiện dự án, phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Mỹ Tú hỗ trợ 2.500 con giống, tủ đông, máy hút chân không, máy vặt lông vịt, thức ăn, thuốc, vắc xin tiêm phòng bệnh cho vịt của HTX…Trong đó, Hợp tác xã đối ứng 50% vốn.
Thị trường vịt trời đang là một hướng đi mới nhiều hiệu quả. Cần được các cấp, các ngành chức năng mạnh dạn đầu tư, tổ chức sản xuất tốt, sản phẩm chất lượng, đem lại hiệu quả kinh tế cao tin chắc mô hình nuôi vịt trời của HTX chăn nuôi Trường Giang sẽ phát triển và là một trong những sản phẩm thế mạnh của Tỉnh nhà./.

Trương Cẩm Tiên – VP HND tỉnh
Bài viết liên quan
CHÍNH SÁCH NGHỊ ĐỊNH MỚI
LIÊN KẾT WEB
VIDEO
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Truy cập hôm nay : 59
Truy cập trong 7 ngày :423
Tổng lượt truy cập : 44134
" />
HỘI NÔNG DÂN TỈNH SÓC TRĂNG
Tin tức >> Các phong trào nông dân
16:12 24/08/2021
Hợp tác xã chăn nuôi Trường Giang đưa “VỊT TRÊN TRỜI” vào mâm cổ Nhà hàng

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng “sành ăn”của người dân, đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn, Hợp Tác xã Chăn nuôi Trường Giang (xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng) được thành lập vào đầu tháng 1 năm 2020 chuyên cung cấp sản phẩm “Vịt trời” đang hoạt động động hiệu quả và trở thành điểm sáng trong mô hình Hợp tác xã kiểu mới của tỉnh Sóc Trăng.

 

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng “sành ăn”, đồng thời đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn thì sản phẩm vịt trời ngon, sạch rất hút khách. Nắm bắt được thị hiếu này, từ năm 2019, ở Mỹ Phước bắt đầu xuất hiện một số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ban đầu, với số lượng nhỏ. Nhận thấy mô hình hiệu quả, Phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Tú khuyến khích, Hội Nông dân xã Mỹ Phước hỗ trợ tập hợp các hộ chăn nuôi lại thành nhóm chuyên chăn nuôi và cung ứng sản phẩm vịt trời, từ đó Hợp Tác xã chăn nuôi Trường giang được ra đời, với 10 thành viên do anh Trần Trường Giang làm Giám đốc.
Ban đầu, Hợp Tác xã chăn nuôi Trường Giang (HTX) được sự hỗ trợ của Trường Đại học Cần Thơ và phòng nông nghiệp triển khai kỹ thuật nuôi vịt trời đến các hộ nông dân, HTX cử người mua 500 con vịt trời giống bố mẹ và đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại, khu vực ấp vịt con, mua thức ăn cho vịt… Tổng kinh phí đầu tư ban đầu hết gần 2 tỷ đồng. Với 3ha đất là của bà con xã viên, HTX đã đầu tư xây dựng ao thả vịt, tăng cường nhân giống vịt.

Từ 500 con giống ban đầu, sau 120 ngày chăm sóc, đàn vịt sinh trưởng tốt và bắt đầu đẻ trứng. Nhằm tăng số lượng đàn, Ông Trường Giang khuyến khích bà con xã viên giữ lại tất cả số trứng có được cho ấp nở và tiếp tục chăm sóc. Cứ như thế, số lượng vịt của HTX càng ngày càng tăng nhanh. Hiện nay, quy mô HTX đạt 4.500 con gồm cả vịt sinh sản, vịt thương phẩm và vịt giống. Trung bình hàng tuần HTX xuất bán khoảng 100 con vịt thương phẩm làm rồi và hút chân không cho làng du lịch Mỹ Khánh, giá 150.000 - 170.000 đồng/con. Ngoài nuôi vịt thương phẩm, HTX còn  bán vịt giống giá 9.000 đồng/con. Sau khi trừ chi phí, mô hình nuôi vịt trời giúp HTX thu về hơn 2 tỷ đồng/năm. Giải quyết việc làm cho 8-10 lao động ở địa phương.

Được Giám đốc Giang giới thiệu là thành viên nuôi nhiều nhất trong HTX cũng như có công trong việc liên hệ bao tiêu Vịt trời. Chúng tôi tìm đến gặp anh Lê Vũ Phương và được nghe anh chia sẽ: “những năm gần đây tại các nhà hàng, vịt trời được nhiều người tìm mua, nhất là các nhà hàng đặc sản. Khi sống trong môi trường bán hoang dã, chúng rất khỏe mạnh, nhưng để chủ động phòng bệnh anh vẫn tiêm phòng đầy đủ cho đàn vịt. Vì vậy, trong quá trình nuôi đến nay hầu như vịt chưa bị dịch bệnh lần nào. Vịt trời dễ nuôi, mau lớn, khả năng kháng bệnh của chúng tốt hơn rất nhiều so với vịt nuôi bình thường. Do được chăn thả ra môi trường tự nhiên, bay cùng bầy đàn để tìm kiếm thức ăn... nên thịt vịt rất chắc, dai, ngon. Ban đầu anh nuôi thử nghiệm chỉ 50 con, hiện tại tăng đàn lên khoản 500 con. Thức ăn chính của vịt trời là lúa, lục bình, cám, chuối cây, sát bia, ốc, đầu tép,... Nhờ nguồn thức ăn phong phú dễ tìm,  đàn vịt của anh Phương nhanh chóng đạt trọng lượng từ 1kg – 1,2kg sau 02 tháng nuôi. Sau gần 01 năm chăm sóc, hiện tại anh có trong tay gần 500 con vịt đang thời kỳ sinh sản. Đa phần trứng vịt đẻ ra anh cho ấp với tỷ lệ nở 90%. Được HTX bao tiêu 100% số lượng sản xuất. Hằng năm anh thu về lợi nhuận khoảng 180 triệu đồng (sau khi đã trừ chi phí)”.
Anh Giang cho biết thêm, vịt trời mới nở những ngày đầu nên cho ăn cám viên loại nhỏ, sau đó chuyển sang loại cám khác. Sau gần 1,5 tháng chuyển sang cho ăn lúa trộn cám và chuối cây để thịt chắc, thơm, không bị hôi lông… Để vịt trời không bay đi mất, người nuôi phải cho chúng ăn đầy đủ, đồng thời tiến hành cắt tỉa lông phần cánh.
Nguồn thức ăn cho vịt trời chủ yếu từ thiên nhiên đảm bảo thức ăn không có chất bảo quản, chất cấm trong chăn nuôi vì thế HTX đang làm thủ tục xin phép cơ quan có thẩm quyền chấp thuận cho đăng ký là sản phẩm OCOP năm 2021.
HTX đang trở thành điểm sáng trong mô hình HTX kiểu mới tại tỉnh Sóc Trăng nói chung và huyện Mỹ Tú nói riêng. Tuy nhiên, do là mô hình còn mới, chưa được phổ biến rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng, nên nhiều hội viên nông dân còn e ngại không dám mạnh dạn đầu tư thực hiện vì thế công suất của HTX không đủ vịt trời để bán cho các khách sạn, nhà hàng, siêu thị quanh vùng, ngoài ra, các hộ gia đình, cơ quan, doanh nghiệp mua lẻ cũng nhiều. Vì thế, nhằm nâng tầm quy mô HTX, vào ngày 16/12/2020, HTX đã phối hợp Trường đại học Cần Thơ tổ chức buổi tập huấn nuôi vịt trời cho các thành viên trong HTX và các hội đoàn thể xã. Tại buổi tập huấn, các đại biểu tham dự được nghe báo cáo viên giới thiệu khái quát một số giống vịt trời cũng như đặc tính sinh trưởng, cấu tạo chức năng cơ thể, đặc biệt là cấu tạo hệ tiêu hóa để có sự lựa chọn thức ăn cho phù hợp. Cùng với đó, cung cấp thêm kỹ thuật quy trình nuôi dưỡng từ khâu chọn giống, nuôi dưỡng, chăm sóc, kỹ thuật cho ăn, cho uống, làm chuồng trại cùng kiến thức trong vệ sinh phòng bệnh cho từng giai đoạn của vịt (gồm: vịt con, vịt thịt, vịt hậu bị)…Qua đó, nâng cao kiến thức, kỹ năng để bà con mạnh dạn đầu tư chăn nuôi đạt năng suất cao và phòng chống dịch bệnh hiệu quả, nâng cao thu nhập cho người dân. Đồng thời, phát triển dự án vịt trời theo chuỗi giá trị tại xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2018-2020. Để thực hiện dự án, phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Mỹ Tú hỗ trợ 2.500 con giống, tủ đông, máy hút chân không, máy vặt lông vịt, thức ăn, thuốc, vắc xin tiêm phòng bệnh cho vịt của HTX…Trong đó, Hợp tác xã đối ứng 50% vốn.
Thị trường vịt trời đang là một hướng đi mới nhiều hiệu quả. Cần được các cấp, các ngành chức năng mạnh dạn đầu tư, tổ chức sản xuất tốt, sản phẩm chất lượng, đem lại hiệu quả kinh tế cao tin chắc mô hình nuôi vịt trời của HTX chăn nuôi Trường Giang sẽ phát triển và là một trong những sản phẩm thế mạnh của Tỉnh nhà./.

Trương Cẩm Tiên – VP HND tỉnh
CHÍNH SÁCH NGHỊ ĐỊNH MỚI
LIÊN KẾT WEB
VIDEO
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Truy cập hôm nay : 59
Truy cập trong 7 ngày :423
Tổng lượt truy cập : 44134
" />
Tin tức >> Các phong trào nông dân
16:12 24/08/2021
Hợp tác xã chăn nuôi Trường Giang đưa “VỊT TRÊN TRỜI” vào mâm cổ Nhà hàng

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng “sành ăn”của người dân, đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn, Hợp Tác xã Chăn nuôi Trường Giang (xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng) được thành lập vào đầu tháng 1 năm 2020 chuyên cung cấp sản phẩm “Vịt trời” đang hoạt động động hiệu quả và trở thành điểm sáng trong mô hình Hợp tác xã kiểu mới của tỉnh Sóc Trăng.

 

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng “sành ăn”, đồng thời đề cao cảnh giác với thực phẩm bẩn thì sản phẩm vịt trời ngon, sạch rất hút khách. Nắm bắt được thị hiếu này, từ năm 2019, ở Mỹ Phước bắt đầu xuất hiện một số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ ban đầu, với số lượng nhỏ. Nhận thấy mô hình hiệu quả, Phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Tú khuyến khích, Hội Nông dân xã Mỹ Phước hỗ trợ tập hợp các hộ chăn nuôi lại thành nhóm chuyên chăn nuôi và cung ứng sản phẩm vịt trời, từ đó Hợp Tác xã chăn nuôi Trường giang được ra đời, với 10 thành viên do anh Trần Trường Giang làm Giám đốc.
Ban đầu, Hợp Tác xã chăn nuôi Trường Giang (HTX) được sự hỗ trợ của Trường Đại học Cần Thơ và phòng nông nghiệp triển khai kỹ thuật nuôi vịt trời đến các hộ nông dân, HTX cử người mua 500 con vịt trời giống bố mẹ và đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại, khu vực ấp vịt con, mua thức ăn cho vịt… Tổng kinh phí đầu tư ban đầu hết gần 2 tỷ đồng. Với 3ha đất là của bà con xã viên, HTX đã đầu tư xây dựng ao thả vịt, tăng cường nhân giống vịt.

Từ 500 con giống ban đầu, sau 120 ngày chăm sóc, đàn vịt sinh trưởng tốt và bắt đầu đẻ trứng. Nhằm tăng số lượng đàn, Ông Trường Giang khuyến khích bà con xã viên giữ lại tất cả số trứng có được cho ấp nở và tiếp tục chăm sóc. Cứ như thế, số lượng vịt của HTX càng ngày càng tăng nhanh. Hiện nay, quy mô HTX đạt 4.500 con gồm cả vịt sinh sản, vịt thương phẩm và vịt giống. Trung bình hàng tuần HTX xuất bán khoảng 100 con vịt thương phẩm làm rồi và hút chân không cho làng du lịch Mỹ Khánh, giá 150.000 - 170.000 đồng/con. Ngoài nuôi vịt thương phẩm, HTX còn  bán vịt giống giá 9.000 đồng/con. Sau khi trừ chi phí, mô hình nuôi vịt trời giúp HTX thu về hơn 2 tỷ đồng/năm. Giải quyết việc làm cho 8-10 lao động ở địa phương.

Được Giám đốc Giang giới thiệu là thành viên nuôi nhiều nhất trong HTX cũng như có công trong việc liên hệ bao tiêu Vịt trời. Chúng tôi tìm đến gặp anh Lê Vũ Phương và được nghe anh chia sẽ: “những năm gần đây tại các nhà hàng, vịt trời được nhiều người tìm mua, nhất là các nhà hàng đặc sản. Khi sống trong môi trường bán hoang dã, chúng rất khỏe mạnh, nhưng để chủ động phòng bệnh anh vẫn tiêm phòng đầy đủ cho đàn vịt. Vì vậy, trong quá trình nuôi đến nay hầu như vịt chưa bị dịch bệnh lần nào. Vịt trời dễ nuôi, mau lớn, khả năng kháng bệnh của chúng tốt hơn rất nhiều so với vịt nuôi bình thường. Do được chăn thả ra môi trường tự nhiên, bay cùng bầy đàn để tìm kiếm thức ăn... nên thịt vịt rất chắc, dai, ngon. Ban đầu anh nuôi thử nghiệm chỉ 50 con, hiện tại tăng đàn lên khoản 500 con. Thức ăn chính của vịt trời là lúa, lục bình, cám, chuối cây, sát bia, ốc, đầu tép,... Nhờ nguồn thức ăn phong phú dễ tìm,  đàn vịt của anh Phương nhanh chóng đạt trọng lượng từ 1kg – 1,2kg sau 02 tháng nuôi. Sau gần 01 năm chăm sóc, hiện tại anh có trong tay gần 500 con vịt đang thời kỳ sinh sản. Đa phần trứng vịt đẻ ra anh cho ấp với tỷ lệ nở 90%. Được HTX bao tiêu 100% số lượng sản xuất. Hằng năm anh thu về lợi nhuận khoảng 180 triệu đồng (sau khi đã trừ chi phí)”.
Anh Giang cho biết thêm, vịt trời mới nở những ngày đầu nên cho ăn cám viên loại nhỏ, sau đó chuyển sang loại cám khác. Sau gần 1,5 tháng chuyển sang cho ăn lúa trộn cám và chuối cây để thịt chắc, thơm, không bị hôi lông… Để vịt trời không bay đi mất, người nuôi phải cho chúng ăn đầy đủ, đồng thời tiến hành cắt tỉa lông phần cánh.
Nguồn thức ăn cho vịt trời chủ yếu từ thiên nhiên đảm bảo thức ăn không có chất bảo quản, chất cấm trong chăn nuôi vì thế HTX đang làm thủ tục xin phép cơ quan có thẩm quyền chấp thuận cho đăng ký là sản phẩm OCOP năm 2021.
HTX đang trở thành điểm sáng trong mô hình HTX kiểu mới tại tỉnh Sóc Trăng nói chung và huyện Mỹ Tú nói riêng. Tuy nhiên, do là mô hình còn mới, chưa được phổ biến rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng, nên nhiều hội viên nông dân còn e ngại không dám mạnh dạn đầu tư thực hiện vì thế công suất của HTX không đủ vịt trời để bán cho các khách sạn, nhà hàng, siêu thị quanh vùng, ngoài ra, các hộ gia đình, cơ quan, doanh nghiệp mua lẻ cũng nhiều. Vì thế, nhằm nâng tầm quy mô HTX, vào ngày 16/12/2020, HTX đã phối hợp Trường đại học Cần Thơ tổ chức buổi tập huấn nuôi vịt trời cho các thành viên trong HTX và các hội đoàn thể xã. Tại buổi tập huấn, các đại biểu tham dự được nghe báo cáo viên giới thiệu khái quát một số giống vịt trời cũng như đặc tính sinh trưởng, cấu tạo chức năng cơ thể, đặc biệt là cấu tạo hệ tiêu hóa để có sự lựa chọn thức ăn cho phù hợp. Cùng với đó, cung cấp thêm kỹ thuật quy trình nuôi dưỡng từ khâu chọn giống, nuôi dưỡng, chăm sóc, kỹ thuật cho ăn, cho uống, làm chuồng trại cùng kiến thức trong vệ sinh phòng bệnh cho từng giai đoạn của vịt (gồm: vịt con, vịt thịt, vịt hậu bị)…Qua đó, nâng cao kiến thức, kỹ năng để bà con mạnh dạn đầu tư chăn nuôi đạt năng suất cao và phòng chống dịch bệnh hiệu quả, nâng cao thu nhập cho người dân. Đồng thời, phát triển dự án vịt trời theo chuỗi giá trị tại xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2018-2020. Để thực hiện dự án, phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Mỹ Tú hỗ trợ 2.500 con giống, tủ đông, máy hút chân không, máy vặt lông vịt, thức ăn, thuốc, vắc xin tiêm phòng bệnh cho vịt của HTX…Trong đó, Hợp tác xã đối ứng 50% vốn.
Thị trường vịt trời đang là một hướng đi mới nhiều hiệu quả. Cần được các cấp, các ngành chức năng mạnh dạn đầu tư, tổ chức sản xuất tốt, sản phẩm chất lượng, đem lại hiệu quả kinh tế cao tin chắc mô hình nuôi vịt trời của HTX chăn nuôi Trường Giang sẽ phát triển và là một trong những sản phẩm thế mạnh của Tỉnh nhà./.

Trương Cẩm Tiên – VP HND tỉnh
Bài viết liên quan
CHÍNH SÁCH NGHỊ ĐỊNH MỚI
LIÊN KẾT WEB
VIDEO
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Truy cập hôm nay : 59
Truy cập trong 7 ngày :423
Tổng lượt truy cập : 44134
" />