Hoạt động nhằm nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy sản xuất nông nghiệp phát triển theo hướng an toàn, bền vững.

Đoàn công tác trao đổi, nắm bắt tình hình sản xuất 
tại Lò bánh Sáu Hậu, huyện Mỹ Xuyên

          Các cơ sở được kiểm tra hoạt động trong nhiều lĩnh vực như: chế biến thực phẩm (bánh pía, bánh in, bánh mì, chả lụa, chả giò bắp tôm thịt, mắm bò hóc, mắm cá...); sản xuất nông sản (nuôi lươn, trồng mận, trồng ổi...); và kinh doanh hàng hóa, vật tư nông nghiệp (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, các loại khô, hàng tạp hóa).

          Qua kiểm tra, giám sát thực tế, đa số các cơ sở đã tham gia các lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, có nhận thức tốt và thực hiện đúng các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. Phần lớn các cơ sở có giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm; cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất cơ bản đáp ứng yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định.

          Nhiều sản phẩm của các cơ sở được đánh giá cao về chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Một số sản phẩm tiêu biểu đã được công nhận đạt chuẩn OCOP các cấp, trong đó có các sản phẩm đạt OCOP 3 sao như: chả lụa Bích Chi, chả giò bắp tôm thịt Ngọc Hân, bánh pía Sáu Hậu, bánh in Tư Hồng, mắm bò hóc Ngọc Thêm; đặc biệt, sản phẩm bánh pía Minh Nghĩa đã được xếp hạng OCOP 4 sao.

          Hoạt động sản xuất, kinh doanh tại các cơ sở diễn ra ổn định, góp phần đảm bảo nguồn cung thực phẩm an toàn, phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân. Các sản phẩm được sản xuất theo quy trình kỹ thuật, không sử dụng hóa chất, phụ gia ngoài danh mục cho phép, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần tích cực trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

          Đối với các mô hình sản xuất nông nghiệp như trồng mận, trồng ổi và nuôi lươn, các hộ dân đã thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh môi trường, không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục được phép. Việc chú trọng yếu tố an toàn trong sản xuất, thu hoạch và bảo quản đã góp phần nâng cao chất lượng nông sản, tạo nguồn thu nhập ổn định cho nông dân, hướng đến xây dựng nền nông nghiệp sạch, an toàn và hiệu quả.

          Thông qua đợt kiểm tra, giám sát, Hội Nông dân tỉnh tiếp tục khẳng định vai trò là tổ chức chính trị - xã hội đồng hành cùng nông dân trong nâng cao nhận thức, kỹ năng sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn. Đồng thời, đây cũng là hoạt động thiết thực góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân và thúc đẩy kinh tế nông nghiệp địa phương phát triển theo hướng an toàn, hiện đại và bền vững.