Theo chia sẻ của hộ ông Ngô Thiện Nhân tại khóm 5 phường 3, nuôi ốc tuy không đòi hỏi kỹ thuật cao nhưng người nuôi ốc phải nắm được những tập tính và điều kiện nuôi cần thiết mới có thể nuôi thành công được, cần đảm bảo nguồn nước phải sạch, độ PH từ 6.5 đến 8.5, từ 2-3 ngày phải thay nước một lần. Thức ăn chủ yếu của ốc bươu đen là bèo, lá môn và lá mì (sắn). Nuôi ốc nhàn rỗi, sử dụng công lao động không nhiều nên có lãi hơn các loại vật nuôi khác; tuy nhiên cũng không ít rủi ro, việc nuôi ốc bươu đen cần phải có kiến thức và kinh nghiệm, nhất là việc xử lý nguồn nước và tạo môi trường thủy sinh cho ốc phát triển.

Mô hình nuôi ốc bươu đen hộ Ông Ngô Thiện Nhân (bên trái) 
khóm 5, phường 3, TPST

     Khu vực nuôi ốc của hộ ông Ngô Thiện Nhân được xây bằng bể bê tông nhân tạo gồm 06 bể nuôi, trong quá trình nuôi, ốc được phân loại theo kích cỡ đồng đều nhằm tạo điều kiện cho ốc phát triển tốt nhất, mỗi bể nuôi có diện tích 3m x 5m, chiều cao khoản 1m. Hiện nay, ốc bưu đen thương phẩm loại 30 - 40 con/kg được bán với giá 60.000 - 70.000 đồng/kg. Với 06 ao nuôi, sản lượng thu hoạch trung bình từ 70 - 80 kg/tháng, trung bình mỗi tháng thu hoạch gần 5 triệu đồng tạo thêm nguồn thu nhập ổn định cho gia đình ông. Bên cạnh đó, ông Nhân cũng đang thử nghiệm ấp trứng để nhân giống ốc con bán ra thị trường nhằm nhân rộng mô hình cho các hộ trong khu vực. Bước đầu cho thấy ốc giống được ấp nhân tạo ra từ trứng đạt tỷ lệ tương đối cao từ 70 - 80%.

Tổng quang 6 bể nuôi ốc nhân tạo hộ ông Ngô Thiện Nhân

     Ốc bươu đen dễ nuôi, ít dịch bệnh, chi phí đầu tư không lớn và phù hợp với điều kiện của địa phương. Đây là một trong những mô hình nông nghiệp đô thị, đang được thử nghiệm và từng bước nhân rộng ra các hộ nông nghiệp trên địa bàn phường 3, thành phố Sóc Trăng.