Ban Chấp hành Hội Nông dân xã Viên Bình vận động hội viên nông dân trên địa bàn xã duy trì thực hiện “Cánh đồng lớn” với 2.100 ha. Đầu vụ đông xuân 2020 – 2021, trên địa bàn xã được Hội Nông dân tỉnh ủy thác cho Hội Nông dân xã làm Chủ dự án để thực hiện dự án xây dựng mô hình sản xuất lúa chất lượng cao ST24 với 10 thành viên là hội viên nông dân ấp Trà Ông, với diện tích là 21,9ha, dự kiến tổng số vốn thực hiện dự án là 707.745.000 đồng (trong đó, vốn tự có 307.745.000 đồng, vốn vay từ Quỹ hỗ trợ nông dân tỉnh là 400.000.000 đồng), thời gian thực hiện dự án là 24 tháng để đầu tư phát triển sản xuất.
Nhờ vậy,các vụ lúa vừa qua, cánh đồng lớn đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, thu hút đông đảo nông dân tham gia; năng suất giống lúa ST 24 ước đạt từ 6,7 – 7,1 tấn/ha, giá bán giao động từ 7.200 – 7.500đ/kg, lợi nhuận bình quân mọi vụ lúa từ 30.000.000 đồng/ha.

Thực hiện mục tiêu đẩy mạnh việc phát triển sản xuất lúa chất lượng cao với mô hình “Cánh đồng lớn” với mục tiêu tăng năng suất, nâng cao chất lượng và hiệu quả trong sản xuất, hỗ trợ nông dân tổ chức lại sản xuất lúa theo hướng tập trung, thông qua việc hình thành cánh đồng lớn; giải quyết việc làm của hội viên, nông dân; thu hút nông dân vào tổ chức Hội; xây dựng được 01 Chi hội nông dân nghề nghiệp trồng lúa chất lượng cao với 15 thành viên.
Để thực hiện tốt quy trình sản xuất lúa cánh đồng lớn giúp nâng cao chất lượng lúa gạo, gia tăng được năng suất, ổn định sản xuất, bền vững môi trường và gia tăng thu nhập, lợi nhuận cho nông dân canh tác lúa. BCH Hội Nông dân xã phối hợp ngành liên quan mở các lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật và mở lớp dạy nghề cho bà con, qua đó đã tạo được động lực thúc đẩy việc phát triển sản xuất nông nghiệp từ trồng lúa thường sang trồng lúa đặc sản; vận động nông dân thực hiện đồng bộ nhiều biện pháp, như: Gieo sạ tập trung, né rầy, sử dụng giống xác nhận, có năng suất chất lượng cao và chống chịu sâu bệnh, quản lý phòng trừ dịch hại tổng hợp (IPM), áp dụng “3 giảm 3 tăng” hoặc “1 phải 5 giảm”, tiết kiệm chi phí, cơ giới hóa trong thu hoạch.