Trong quá trình sản xuất ớt sừng vàng châu phi trên đồng ruộng ở Vĩnh Châu thường xuất hiện bệnh thán thư và côn trùng  gây hại nặng đến năng suất do người dân có tạp quán sử dụng chỉ duy nhất phân bón hóa học nhất là phân đạm. Từ đó dẫn đến đất canh tác ngày càng kém tơi xốp, nghèo chất dinh dưỡng cần thiết và hệ vi sinh hữu ích giúp cây phát triển, thời gian sinh trưởng ngắn cho năng suất và chất lượng tái kém dần, khiến nông dân đã phải sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật gốc hóa học để phòng chống sâu bệnh.

Mức độ ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật và Nitrat ngày càng gia tăng. Thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng nhiều trên ớt đã gây nên mất cân bằng sinh thái, dẫn đến kháng thuốc mạnh của côn trùng và sử phân hóa học mất cân đối để lại dư lượng thuốc, Nitrat  trong  nước và đất gây ô nhiễm môi trường mà thời gian qua người dân và chính quyền địa phương quan tâm, do đó cần phải có biện pháp khắc phục.

Hiện nay việc sử dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật gốc hóa học để phòng trừ sâu hại trên ớt của nông dân Vĩnh Châu còn nhiều tồn tại, bất cập do sử dụng không đúng kỹ thuật, không đảm bảo thời gian cách ly trước thu hoạch.

Chính vì vậy Hội Nông dân  đã cùng với Phòng Kinh tế xây dựng Chuỗi sản phẩm Ớt Sừng vàng Châu Phi cho 20 hộ với diện tích 5 ha tại phường Vĩnh Phước, thị xã Vĩnh Châu. Nguồn phân bón hữu cơ, vật tư đầu vào do tập đoàn Quế Lâm cung ứng, Trạm Khuyến Nông hỗ trợ kỹ thuật, hàng tuần theo dõi các chỉ tiêu trực tiếp tại hiện trường trồng ớt, có 02 doanh nghiệp thu mua ớt tại đi tại địa phương ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cao hơn 2.000 - 3.000 đồng/kg so với giá thị trường.

Kết quả ban đầu đã giúp nông dân tiếp cận với những phương thức canh tác mới, giảm thiểu sâu bệnh, chi phí sản xuất tăng hiệu quả kinh tế, hướng tới sản phẩm  ớt sừng vàng châu phi chất lượng cao, đảm bảo yêu cầu ATVSTP và bảo vệ sức khỏe người trực tiếp sản xuất ớt sừng vàng Châu phi tại Vĩnh Châu. Góp phần thực hiện thành công đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững trong sản xuất nông nghiệp của thị xã Vĩnh Châu.

Bình quân năng suất đạt 5 tấn/ha, tăng 25% so với sản xuất truyền thống, giá bán cao hơn trước đây, bình quân lợi nhuận 25-27 triệu đồng/ ha. Hội Nông dân sẽ tiếp tục phối hợp cùng ngành chuyên môn triển khai nhân rộng cho nông dân ở các xã, phường khác trong thị xã trong những năm tiếp theo.